Esta receta para hacer un delicioso bizcocho de naranja con glaseado  hará las delicias de niños y mayores. Podrás disfrutar esta receta fácil de dulcería casera como postre, desayuno o merienda. ¡A todos les encantará!

Bizcocho de Naranja con Glaseado - Receta Fácil



No hay nada tan delicioso para desayunar o para merendar como un bizcocho casero. Esta receta de bizcocho de naranja con glaseado es un buen ejemplo de ello. Los ingredientes que se necesitan para prepararlo son muy básicos, ya que solo lleva huevos, harina, mantequilla, azúcar, yogur natural bicarbonato, levadura química, extracto de vainilla y naranjas (zumo y ralladura).


Los bizcochos hechos en casa son mucho más saludables, ya que los procedentes de la bollería industrial por lo general contienen grasas hidrogenadas. Haciendo la bollería en casa puedes controlar todos los ingredientes que contienen, tanto en calidad como en calidad.

Receta: Bizcocho de naranja con glaseado

Esta receta fácil de bizcocho de naranja con glaseado es una propuesta del blog Entre papeles y galletasEs tan sencillo de hacer que en su elaboración pueden participar los niños. Ten en cuenta que este bizcocho tiene muchas calorías, por lo que es recomendable tomarlo con moderación.


INGREDIENTES

  • 3 huevos grandes
  • 266 gr de azúcar
  • 170 gr de mantequilla
  • 420 gr de harina
  • 1 y ½ cucharaditas de bicarbonato
  • 1 y ½ cucharaditas de levadura química
  • 390 gr de yogur natural
  • 60 ml de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Ralladura de 2 naranjas

Para el glaseado

  • 210 gr de azúcar glas
  • 3 cucharadas de zumo de naranja

PREPARACIÓN (10 minutos + horneado)

  1. Precalentar el horno a a 175º y engrasar un molde, preferiblemente rectangular.
  2. Tamizar la harina, la levadura y el bicarbonato, todo junto.
  3. Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla suave y esponjosa.
  4. Añadir los huevos ligeramente batidos uno a uno. Cuando estén incorporados, añadir el zumo de naranja y el extracto de vainilla.
  5. Añadir poco apoco la mezcla de la harina, la levadura, y el bicarbonato, alternándolo con el yogur, y terminando con la harina.
  6. Verter la mezcla en nuestro molde y horneamos aproximadamente, unos 50-60 minutos.
  7. Hacer el glaseado. Para ello, tamizar el azúcar y batir con el zumo de naranja hasta que quede incorporado y alcance la consistencia deseada.
  8. Esperar a que el bizcocho se enfríe un poco y añadirle el glaseado por encima.

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