Este recetario gratuito de cocina fácil y ligera recoge 30 recetas para preparar diferentes tipos de platos durante todo el año. Es ideal tanto para principiantes como para personas que busquen recetas sencillas y bajas en grasas. 

 



Recetario de platos ligeros

En este recetario publicado por Gallina Blanca encontrarás recetas fáciles y ligeras todo tipo para preparar entrantes, primeros platos, segundos platos  y postres.


La mayoría de las recetas se pueden preparar durante todo el año, incluso algunas nos pueden servir para un comida o cena con invitados.

Ficha Técnica

Recetario de platos ligerosTÍTULO: Platos ligeros

AUTOR/EDITOR: Gallina Blanca

FORMATO: PDF, 32 páginas

IDIOMA: Español

Lista de recetas

ENTRANTES Y APERITIVOS

  • Canapé de jamón de York
  • Coca de aceitunas
  • Hamburguesas de arroz
  • Rollitos de tortilla

PRIMEROS PLATOS

  • Arroz con dátiles al cava
  • Brochetas de verduras
  • Coliflor con gambas
  • Crema de calabacín
  • Ensalada con habitas y guisantes
  • Ensalada de pasta
  • Ensalada de tomate, bacalao y aceitunas
  • Espárragos trufados
  • Gazpacho
  • Hortalizas a la provenzal
  • Judías verdes con daditos de tomate
  • Quiche de berenjenas
  • Quiche de verduras
  • Sartén vegetariana
  • Tallarines con guisantes y habas

SEGUNDOS PLATOS

  • Dorada al horno con hortalizas
  • Dorada con esencias de limón e hinojo
  • Lomo a la naranja
  • Lomo a la pimienta
  • Lomo de ternera asado (Rosbif)
  • Merluza al vino blanco
  • Merluza gratinada
  • Mousse de salmón
  • Pechugas de pollo al limón
  • Pechugas escabechadas
  • Quiche de berenjenas

POSTRES

  • Sorbete de sandía y fresones con caramelo de sésamo

Recetario de platos ligeros

Si buscas inspiración para elaborar tus menús ligeros sin complicarte demasiado, échale un vistazo a este recetario. Para imprimirlo sólo tienes que descargarlo a tu ordenador accediendo a SlideShare (en la esquina inferior izquierda verás en enlace). También puedes acceder al recetario en el botón que hay más abajo.

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