Aprende a preparar esta deliciosa receta de calabaza al horno con especias, un plato muy sencillo y rápido de preparar para usar como aperitivo o como acompañamiento en platos de carne o pescado.

La calabaza al horno con especias es una propuesta llena de sabor que ofrece un interesante contraste si se usa como acompañamiento y que permite preparar interesante aperitivo, si se sirve sola o con una salsa picante para dipear.

Para preparar este plato se necesitan muy pocos ingredientes. Además de calabaza, esta receta lleva ajo en polvo, pimentón o paprika, orégano, aceite de oliva, sal y pimienta. Si quieres darle un toque picante, necesitarás chile en polvo.

Además, necesitarás un horno, un bol para mezclar los ingredientes y una bandeja para hornear la calabaza especiada.

Receta: Calabaza al Horno con Especias

receta de calabaza al horno con especias (receta fácil)

Ingredientes

Para hacer preparar un acompañamiento o aperitivo de calabaza al horno con especias para 3-4 personas necesitarás

  • 500 – 600 gr. de calabaza
  • ajo en polvo al gusto
  • chile en polvo (opcional)
  • pimentón dulce o paprika al gusto
  • orégano al gusto
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Preparación

Tiempo necesario: 40 minutos

Para hacer esta receta de calabaza al horno con especias sigue los siguientes pasos:

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200ºC

  • Paso 2

    Pelar la calabaza. Con un pelador de verduras es bastante fácil y rápido.

  • Paso 3

    Abrir la calabaza por la mitad y quítale las semillas.

  • Paso 4

    Trocear la calabaza en bastones. Si se quieren los trozos más pequeños, dividir los bastones en dos o tres cubos.

  • Paso 5

    Poner los bastones o los dados de calabaza en un bol. Añadir ajo en polvo, pimentón dulce o paprika y orégano al gusto. Salpimentar. Si se quiere la calabaza picante, añadir chile en polvo.

  • Paso 6

    Añadir aceite de oliva y mezclar todo bien para que la calabaza se impregne bien de todos los sabores.

  • Paso 7

    Colocar la calabaza especiada en una bandeja apta para horno. Hornear durante 30 minutos a 200ºC.

  • Paso 8

    Servir caliente.