Categoría: ESCUELA DE COCINA

8 pequeños electrodomésticos necesarios que no pueden faltar en tu cocina

Hay miles de opciones de pequeños electrodomésticos que pueden resultar muy útiles en la cocina. Pero ¿cuáles elegir, entre toda la oferta disponible? En este artículo te contamos cuáles son los pequeños electrodomésticos que te resultarán más útiles en la cocina y a los que les podrás sacar un gran partido.

¿Cómo cocinar de manera más sostenible?

La sostenibilidad es un asunto importante que en los últimos años está más presente que nunca. ¿Cómo podemos ser todos más sostenibles y responsables cuando cocinamos y en nuestra alimentación?

¿Cuáles son las mejores ollas programables?

Las ollas programables son un pequeño electrodoméstico cada vez más popular en nuestras cocinas. Pero ¿qué son exactamente? ¿Cuáles son las mejores ollas programables? Te lo contamos en este artículo.

¿Cómo se utiliza una envasadora al vacío?

Una envasadora al vacío es una máquina de cocina que sirve para retirar el aire que se encuentra dentro de un envoltorio. Este método funciona tanto para extender el periodo de expiración de un alimento y también en la alta cocina para aumentar el sabor de alguna proteína con otros componentes de manera rápida.

Variedades de aceite de oliva: características y diferencias

El aceite de oliva es, probablemente, el mejor aceite del mundo. Pero ¿sabes cuántas variedades de aceite de oliva existen? En este artículo te hablamos de los principales tipos de aceite de oliva en función de la variedad de aceituna utilizada en su elaboración.

Así funciona la cafetera de café en grano o superautomática

Degustar una taza de café preparado con granos de café molidos al momento es todo un placer. Su aroma e intensidad es mucho mayor y esto se debe a que los aromas del café se volatilizan mucho más rápido en el café molido. Solo 15 minutos después de moler los granos, pierden el 60% de sus aromas.

Ventajas y desventajas de cocinar en una cocina de gas

Vitrocerámica, inducción, cocina eléctrica o gas: estas son las principales opciones a la hora de elegir cocina. En este artículo te hablamos concretamente de las ventajas y desventajas de cocinar en una cocina de gas y te damos algunos consejos para sacarle partido de forma segura.

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