Categoría: Técnicas básicas de cocina

Cocinar al vapor: beneficios e ideas para preparar platos deliciosos y saludables

Cocinar al vapor es uno de los mejores métodos de cocción para maximizar el sabor y el color de los alimentos, al tiempo que conserva la mayor cantidad de nutrientes en las verduras y el pescado. En este artículo te contamos los beneficios de la cocción al vapor y te damos algunas ideas para preparar recetas saludables, llenas de color y sabor.

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