Categoría: Salsas
Cómo hacer salsa de trufa y aceite trufado con trufa fresca
La trufa es un hongo de agradable aroma y su buen sabor. Su aspecto es semejante a una patata en cuanto a su forma, pero es muy distinto, ya que es un hongo muy aromático. Dado lo cotizada que está la trufa, es importante saber cómo tratarla en la cocina.
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Bechamel para Lasaña [Receta Fácil]
La bechamel es una salsa más bien espesa que se utiliza en diversos platos. Descubre cómo hacer bechamel para lasaña con esta receta fácil.
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Mermelada de Tomate Picante con Especias [Receta Fácil]
Esta mermelada de tomate picante con especias es un acompañamiento con un toque dulce ideal para carnes y pasta. También va muy bien para base de aperitivos combinada con diversos tipos de queso (roquefort, rulo de cabra, entre otros) o con mantequilla.
