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Cocinar al vapor: beneficios e ideas para preparar platos deliciosos y saludables

Cocinar al vapor es uno de los mejores métodos de cocción para maximizar el sabor y el color de los alimentos, al tiempo que conserva la mayor cantidad de nutrientes en las verduras y el pescado. En este artículo te contamos los beneficios de la cocción al vapor y te damos algunas ideas para preparar recetas saludables, llenas de color y sabor.

Trucos de cocina

Cómo hacer patatas fritas saludables

Patatas fritas, sí, pero... ¿saludables? ¡Por supuesto! En este artículo te contamos cómo hacer patatas fritas saludables. Es muy fácil, rápido, limpio y económico.

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¿Cómo se utiliza una envasadora al vacío?

Una envasadora al vacío es una máquina de cocina que sirve para retirar el aire que se encuentra dentro de un envoltorio. Este método funciona tanto para extender el periodo de expiración de un alimento y también en la alta cocina para aumentar el sabor de alguna proteína con otros componentes de manera rápida.

Canela para aliviar los cólicos menstruales y otros síntomas asociados

Los cólicos menstruales pueden ser debilitantes y tener un gran impacto en la vida cotidiana de las mujeres. La canela puede reducir los dolores menstruales. Algunas investigaciones profundizan en la efectividad de la canela para aliviar los cólicos menstruales y otros síntomas asociados.

¿Qué frutas de temporada hay en mayo?

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Aprende a preparar esta deliciosa receta de mousse de fresa, un postre cremoso, freso y lleno de sabor. Es muy fácil de hacer y gustará a toda la familia. Además, es una idea perfecta para la merienda de los niños.

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