![Smoothie de Espinacas, Plátano y Kiwi [Receta Fácil y Rápida]](https://cocinaconarte.net/wp-content/uploads/2019/05/Smoothie-de-espinacas-platano-y-kiwi-receta.jpg.webp)
Este nutritivo y delicioso smoothie de espinacas, plátano y kiwi es muy fácil de hacer. Su hermoso color, su sabor dulce y refrescante y su textura cremosa sorprenderá y deleitará hasta a los más reacios a las bebidas de color verde.
Este smoothie de espinacas, plátano y kiwi es una bebida deliciosa, ligera y energética, llena de vitaminas y minerales, que te pondrá las pilas en un santiamén. Es ideal para el desayuno, para media mañana y para merendar, así como alimento previo a la práctica deportiva.
Para preparar este delicioso y sorprendente smoothie de espinacas, plátano y kiwi necesitarás los siguientes ingredientes: plátano congelado, kiwis, espinacas, yogur, leche y zumo de limón. Puedes sustituir los lácteos por bebida y yogur de soja y no usar el zumo de limón.
El único utensilio que necesitarás para preparar esta receta es una batidora de vaso o un robot de cocina.
Receta: Smoothie de Espinacas, Plátano y Kiwi
Ingredientes (3-4 raciones)
- 450 gr. de espinacas frescas, lavadas
- 1 plátano grande congelado, troceado
- 3 kiwis, pelados y troceados
- 200 ml. de leche
- 240 gr. de yogur
- 40 ml. de zumo de limón recién exprimido
Preparación
Tiempo necesario: 20 minutos
Para hacer esta receta de smoothie de espinacas, plátano y kiwi sigue los siguientes pasos:
- Paso 1
Mezclar el yogur con la leche y el zumo de limón. Dejar reposar de 10 a 15 minutos, hasta que se corte.
- Paso 2
Introducir la mezcla anterior en una batidora de vaso o robot de cocina. Incorporar las espinacas, los kiwis y el plátano congelado. Triturar a velocidad media durante medio minuto. Aumentar la velocidad (si es posible, progresivamente) y batir durante medio minuto más. Si fuera necesario, volver a batir entre 30 y 60 segundos más, hasta conseguir la textura deseada.
Sugerencias
- Si no tienes plátano congelado no pasa nada, usa plátano a temperatura ambiente.
- Puedes prescindir del zumo de limón. Así no tardarás más que un par de minutos en preparar este smoothie.
- Si el smoothie queda muy denso para tu gusto, añade más leche o incluso agua o hielo.
- Puedes convertir este smoothie de espinacas, plátano y kiwi en vegano sustituyendo la leche por bebida vegetal y el yogur por yogur de soja o usar la cantidad equivalente de bebida vegetal.
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