Categoría: Técnicas y trucos
Repostería japonesa: los secretos de la elaboración de los pasteles japoneses
La repostería japonesa, apreciada por su sabor y presentación, ha ganado popularidad mundial. Este artículo te contamos los secretos de los pasteles japoneses; su historia, ingredientes, técnicas y estilos, además de las influencias culturales y estacionales en su presentación.
Cómo almacenar y conservar los alimentos cocinados correctamente
Al cocinar, es importante almacenar adecuadamente los alimentos para evitar la proliferación de bacterias y garantizar que se mantengan frescos y seguros para el consumo. A continuación veremos algunos consejos útiles y fáciles de seguir para almacenar y conservar los alimentos cocinados.
Cocina la carne al punto deseado con una piedra volcánica
La carne a la piedra es una de las formas más deliciosas de tomar una buena pieza de carne. Las piedras volcánicas son perfectas para asar carne, ya que retienen el calor durante largos periodos de tiempo, proporcionando una cocción uniforme y unos resultados jugosos.
Cómo preparar té matcha de manera tradicional
Preparar matcha de esta manera es calmante y centrado, permitiéndote disfrutar de la belleza del momento. No te preocupes demasiado por los pasos. Piense en aprender a preparar matcha como simplemente agregar agua al té. Se vuelve intuitivo con el tiempo.
Cómo preparar un chuletón de buey en casa
El chuletón de buey es uno de esos platos que adoran los amantes de la carne y que, por lo general, solo se toma en restaurantes. En este artículo te damos las claves para hacer chuletón de buey en casa.
Trucos para aprovechar las sobras de manera apetecible
¿Te ha sobrado comida y no sabes qué hacer con ella? En este artículo te damos unas cuantas ideas para aprovechar las sobras consiguiendo platos realmente apetecibles.
Mejora tus dotes de cocinero con estos sencillos consejos
do de la cocina y obtener los mejores resultados una de las primeras cosas que deberás hacer será adquirir utensilios de calidad para poder elaborar cualquier tipo de plato.
10 trucos de cocina infalibles que te harán la vida más fácil
Cocinar es divertido, sobre todo si no te complicas. Descubre lo 10 mejores trucos de cocina infalibles que te harán la vida más fácil.
¿Puedo aprender a cocinar con clases de cocina online?
Seguramente te has hecho esta pregunta más de una vez cuando has visto algún programa de cocina en televisión o un algún anuncio para cocinar en línea. ¿Es posible aprender a cocinar con un profesor online?
¿Conoces los mejores cursos de cocina para principiantes en Barcelona?
¿Quieres aprender a cocinar? En este artículo te contamos dónde puedes encontrar los mejores cursos de cocina para principiantes en Barcelona.
Cocinar al vapor: beneficios e ideas para preparar platos deliciosos y saludables
Cocinar al vapor es uno de los mejores métodos de cocción para maximizar el sabor y el color de los alimentos, al tiempo que conserva la mayor cantidad de nutrientes en las verduras y el pescado.
Cómo hacer patatas al microondas
Si quieres preparar un plato de patatas sencillo, rápido y saludable, cocina las patatas al microondas. En este artículo te explicamos cómo hacer las patatas en el microondas y también te damos algunas ideas para presentarlas.
